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yuki_nya

Author:yuki_nya
代官山在住歴11年目。猫が好き。おいしいものが好き。
2004年新潟県越後妻有の農産物を、代官山ヒルサイドパントリーにて定期的に販売するプロジェクト、「まつだい代官山クロスカントリー」に感動。以来、通い続ける。が、残念ながら2010年にプロジェクト自体が終了。同時期、ファーマーズマーケット@UNUに通いはじめる。2012年4月にスタートした代官山朝市にも通い始める。和食が好きで、家庭料理、得にだしをとることにこだわる。

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バジルの花のペペロンチーノ
banner2.jpg表参道の「ファーマーズマーケット@UNU」のホームページは→こちら

DSC04425b.jpg
毎週土日に開催されている表参道のファーマーズマーケット、厳しい残暑にもかかわらず、相変わらず賑わってます!

DSC06996a.jpg
今回のお買い物。

・シカクマメ
・おかわかめ
・バジルの花
・鷹の爪
・黄桃(山形の黄金桃ひとつと、山梨の黄金桃ひとつ)
DSC06998.jpg
こちらがバジルの花です。小さくてカワイイ~。
DSC06999.jpg
そしてこちらがバジルの花のペペロンチーノです。

これまたおいしかったです。
簡単だし、大・大オススメ!

穂じそと同じ扱い。茎に沿ってずーっと。
完成ペペロンチーノに、バラバラまぶしました。

一食ぶんに大して大匙1くらいが適量でしょうか。

この日の夕飯、マッシュルームと鶏肉とキャベツ、白ワイン蒸し煮だったんですが、
その時も、この、バジルの花が大活躍。
同じく、最後に上にパラパラとまぶすだけ!

とってもおいしかったです。
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テーマ:食事日記(写真付き) - ジャンル:日記

野菜 | 17:44:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
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